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petite question aux québécois et les aberrations de la diététique

20 Oct

Aujourd’hui j’avais un ED de diététique pour la prise en charge du diabète, j’ai halluciné de voir les conseils qu’on donne.
Par exemple chez le diabète insulinodépendant, la diet privilégie les  sucreries aux fruits,  et vas y que je t’assomme à coup de sucre raffiné,
et pour l’apport de glucides elle comparait les fruits au sucres en pierre , ce qui est pourtant une approche très différente.
Les travaux de Doug graham, étonnerait bien les diététiciens je crois.
Et quand on s’intéresse vraiment à fond à la nutrition on se rend compte des vrais aberrations du monde médical, la science a du progrès à faire encore je crois.

Toujours de gros blocage à Nantes, c’est même arrivé chaud, les lycéens qui brûlent tout.
Et tenez vous aujourd’hui, nouvelle manif et un groupe de 18 mineurs à été arrêté dont un de 10 ans, qui brûlaient les voitures, non mais où on va.

Une petite question aux québécois, est ce que ce choux vous fais penser à ce que vous nommez kale?

J’ai demandé à ma maraîchère si elle connaissait le choux kale, mais non, ici c’est connu sous le nom de choux botte.
Si votre réponse est positive, alors oui je trouve de mon côté facilement du chou kale, dont j’entends tant de bienfait, à Nantes.

Bon moi je file au sport, n’ayant pas pu y aller ce midi , à cause des blocages sur les lignes de tram.
Bon j’ai déjà quand même bien bougé, j’ai déjà 1h30 de marche entre mes aller/ retour domicile fac d’un bon pas (15 min de marche à chaque fois) plus 3 fois les 8 étages à la fac,

 
7 Commentaires

Publié par le 20 octobre 2010 dans En vrac, Sport

 

7 réponses à “petite question aux québécois et les aberrations de la diététique

  1. Julie

    20 octobre 2010 at 1705 42

    Je suis convaincue aussi, pour l'avoir essayé sur moi-même, que le taux de gras dans le sang influence la glycémie. Graham s'appuie sur des études sérieuses, je croyais que c'était un fait accepté de la communauté scientifique.Pour ton chou botte, il ressemble exactement au kale que ma voisine fait pousser. Je lui avais demandé la variété et elle ne la connaissait pas. Il y en a plusieurs sortes, moi je fais pousser du "russian kale" cette année et l'an prochain, je veux du "dinosaur kale" 🙂

     
  2. marie-p

    20 octobre 2010 at 1806 29

    la suppression des sucres rapides chez mon père diabétique a suffit à reguler sa glycemie

     
  3. indiantigre

    20 octobre 2010 at 1907 58

    je partage votre avis.Par contre je suis de mon côté inquiète car l'autre jour en tp, nous avons mesuré notre glycémie, certes post prandial, mais qui doit dans ce cas être inférieur à 1,4g/lOr moi je me suis retrouvé au dessus, Mon binôme qui venait de manger une pizza, une glace et du coca, n'était qu'à 0,9 et un individu sain quelques soit la quantité de sucre avalé régule sa glycémie pour rester inférieur à 1,4g/lQu'avais je dans le ventre depuis le début de ma journée, 6 pommes du midi (rien le matin), et mes copines elles me font "c'est trop bizarre que ce soit toi car tu ne manges jamais de sucrerie et tout", donc je ferais un contrôle dans 10 jours lors de mon stage je crois.Et le diabète de type 1 étant un processus auto immuns.Bref petite inquiètude de ce côté

     
  4. Adeline

    21 octobre 2010 at 012 02

    ah oui je comprends que ça t'ai étonné …

     
  5. livingfoodist

    21 octobre 2010 at 909 02

    Trop bien, du dinosaur kale !Sabrina, tu devrais refaire une mesure, c'était peut être une erreur ou passager ;-)Enfin j'espère pour toi !

     
  6. indiantigre

    21 octobre 2010 at 1705 47

    j'ai fais 4 mesures avec deux lecteurs différents, je recontrôle pendant mon stage dans 10 jours

     
  7. Nathalie Chausseau

    28 octobre 2010 at 808 07

    J'ai penché quelques secondes entre le chou cavalier (collard en anglais) ou le dinosaur kale. Julie doit sûrement avoir raison! ;)En ce qui concerne le rapport gras (particulièrement la chaîne des triglycérides si mes souvenirs sont bons) et glycémie, ils sont inter-reliés.

     

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