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herbe de blé (avoine , ou orge)

18 Déc

Ses propriétés
L’herbe de blé (d’orge ou d’avoine) est une vraie source de chlorophylle, un régénérateur sanguin puissant.
L’équivalent d’environ 65ml de jus d’herbe apporte autant de vitamines, minéraux et enzymes qu’1kg de légumes frais.
L’herbe de blé apporte 70% de chlorophylle, ce qui n’est pas rien, mais également une trentaine d’enzymes différentes, et la plupart des vitamines et minéraux nécessaires à l’humain. En effet il contient 96 des 112 minéraux.
Je vous refaire à mon article sur l’importance de la verdure « jus verts pourquoi », du 19 novembre.
Le jus d’herbe contribue donc de part sa constitution et sa richesse :
·         à renforcer le système immunitaire
·         Favoriser  l’assimilation des nutriments grâce à ses enzymes.
·         Améliorer la circulation sanguine et la qualité du sang
·         Améliore la cicatrisation
·         Détoxifie les différents organes
·         Lutter contre l’acidité (phénomène très fréquemment rencontré)
·         Détoxification de l’organisme
·         Réguler la glycémie et le cholestérol (bien sur en complément des mesures hygiéno diététiques)
·          Amélioration de la vitalité et de l’endurance
·         Etc.
La liste de ses bienfaits est très longue.
Vous trouverez nombreuses lectures à ce sujet.
                *l’herbe de blé, source de santé et vitalité, Ann WIGMORE
                *le jus d’herbe d’orge (Barbara  SIMONSOHN)
Comment le consommer
Non non ce n’est pas pour fumer de l’herbe que je vous ai fais tout ce topo.
Vous l’avez compris le jus d’herbe est un véritable concentré de vitalité.
Il  faut donc le consommé par petite quantité, soit environ 60 ml maximum.
Son goût amer pour certains tandis que d’autres lui trouveront un goût sucré. Il a un goût assez corsé.
Pour débuter on pourra le diluer dans un peu d’eau ou avec le jus d’autres légumes.
Et si on en boit trop, ce jus  tellement puissant risque de provoquer des nausées importantes du fait de son effet nettoyant.
Il est préférable de le consommer à jeun, et si possible de le garder 20 à 30 secondes en bouche pour bien l’imprégner de salive.
Comment produire de l’herbe de blé
Rien ne remplacera l’herbe fraiche.
En France on trouve une très célèbre marque en magasin bio et diététique, quoiqu’en disent les fabricants les effets sont bien moindres.
Si vous voulez vraiment de l’herbe en poudre de bonne qualité essayer l’ultimate super food chez Vegan bio.Ultimate Superfood
J’en profite également pour faire un clin d’oeil à ce merveilleux site, que Colette et Nadège tiennent à jour et nous apportent de précieuses infos, n’hésiter pas à leur rendre visite, et consulter la nouvelle boutique en ligne.
Il me semble qu’au Québec vous pouvez vous procurer de l’herbe de blé congelée.
Donc pour en revenir à la production  c’est très simple.
IL vous faut
                *Du terreau (de préférence  biologique ou issu de bonne terre, et non le terreau lambda de la jardinerie du coin)
                *des grains de blé à germer (biologique là aussi)
                *Un plat, cela peut être tout type de plat  ou apparenté : soucoupe pour les fleurs, bac en polystyrène, plateau, plat en verre, bref ce que vous avez sous la main.
                *un vaporisateur
                *un extracteur de jus
                *un brin de patience.
Mode opératoire
 *laver les grains (en fonction de la quantité que vous désirez vous adapterez la quantité)
*les faire tremper environ 12h (une nuit c’est ce qu’il y a de plus simple)
*égoutter et rincer
*laisser germer 12h (facultatif)
*étaler les grains sur le terreau, en prenant soin de ne pas les faire chevaucher l’un sur l’autre.
Il est inutile de les enterrer ou de les recouvrir de terreau.
*vaporiser le tout d’eau
*couvrir avec un élément opaque (plateau, torchon, etc.) ou placer dans un endroit sombre (l’obscurité est nécessaire au départ)
*laisser ainsi 2à 3 jours
*Au bout de ces 3 jours enlever l’élément opaque
*placer le plateau à la lumière (mais pas de lumière directe) pour que la chlorophylle puisse se développer.
*vaporiser de façon quotidienne pour que le terreau reste humide
*3 à 4 jours plus tard l’herbe peut être coupée et servir à préparer un jus. L’herbe mesure alors de 15à 20 cm. On coupe l’herbe au ras du terreau.
*Les graines donnent 3 à 4 cycles de production. Donc ne jeter pas les graines après la première récolte.
Il suffit juste de ré arroser et ça repart, c’est le même principe que si on coupe une pelouse.
herbe prête à être coupée

second cycle de production, coupée avant hier
Mon herbe n’est pas des plus belles cette fois, probablement à cause du froid, vu que chez moi ce n’est pas chauffé en journée si je n’y suis pas.
Conseils
La quantité de jus obtenu peut vous semblez très faible mais ce n’est pas un souci du fait qu’on en boit très peu à la fois.
Lancer vos productions de façon alternée afin de ne pas avoir à attendre trop longtemps pour que l’herbe soit prêtes.
Mais c’est vrai que ce n’est pas évident à assurer une production quotidienne surtout dans un petit espace.
 

9 réponses à “herbe de blé (avoine , ou orge)

  1. francoisxavier91400

    18 décembre 2010 at 1705 21

    Merci pour ce post très complet. Encore un sacré travail :)3-4 cycles de production alors. J'aurai pensé plus !

     
  2. Adeline

    18 décembre 2010 at 1705 50

    merci beaucoup, c'est tout à fait ce qu'il ma fallait, j'ai tout compris ! pour le moment, j'achète de l'herbe de blé en poudre chez Raw Gaia, en angleterre.j'avais déjà regardé le ultimate superfood, c'est vrai que ça a l'air top.

     
  3. indiantigre

    18 décembre 2010 at 1806 45

    Raw Gaia c'est bien aussi car quand même une bonne marque.Mais ce que tu trouves partout c'est pas top type Gr**********

     
  4. francoisxavier91400

    18 décembre 2010 at 1806 54

    J'avais déjà essayé le Gr**n M***a et j'ai pas senti d'effet spécial à l'époque

     
  5. indiantigre

    18 décembre 2010 at 1907 11

    c'est malheureusement souvent ce qui ressorts des commentaires

     
  6. livingfoodist

    18 décembre 2010 at 2109 23

    Je n'aime pas non plus le Gr**n M*g*a, la maltodextrine associée donne l'impression de prendre un coup de fouet, un peu comme du café. Encore pire : S*B, c'est de l'herbe en poudre et non du JUS d'herbe. Et zéro effet.J'aime bien Di*t Hor*z*n, des sticks de jus d'herbe d'orge en poudre. Le meilleur que j'ai testé pour l'instant (pas testé ceux que tu cites).Sinon, j'aime bien couper mon jus d'herbe avec du fenouil 🙂

     
  7. indiantigre

    18 décembre 2010 at 2210 18

    pas testé les tiennes non plus.Tiens un commentaire qui peut t'intéresser, je l'ai lu sur le site de vagan bio je crois, une dame qui l'avait testé avec un appareil et son test était révélateur, je vais voir de quoi il s'agissait tiens à nouveau

     
  8. gastambide

    10 mars 2016 at 2311 08

    Je cherchais des renseignements approfondis sur le jus d’herbe de blé (effets presque miraculeux sur moi ; moins de douleurs, meilleure digestion, moins de fatigue) et je te trouve Sabrina !! je le prends chez algotonic

     

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