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le premier jus de pastèque de l’année 2013

27 Mai

Ce midi premier jus de pastèque de l’année.

C’était fort bon. Une petite pastèque

pour un peu plus d’un litre de jus. Préparé sans la peau car elle n’était pas bio.

Et un jus savouré en terrasse, à la petite cuillère. Au soleil mais avec un vent qui était venu bien lever son nez. (le vent  à eu raison de mon pichet d’ailleurs)

une partie de la quantité totale

une partie de la quantité totale

Le palais du gouteur a aussi bien aimé cette découverte.

Le jus de pastèque est un jus très hydratant. Notons au passage que la pastèque est, notamment si on utilise sa peau, très riche en L citruline qui est un précurseur de l’acide aminé, arginine.  Acide aminé très impliqué dans les phénomènes de fontes musculaires.

Les monodiètes de jus de pastèque font des merveilles sur la santé, et notamment sur les organismes affaibli, de par leur richesse en acide aminé libre et assimilable.

Ce jus est probablement le premier d’une longue séries. L’été dernier je me suis bu des litres et des litres de jus de pastèques.

 

 

 

 
1 commentaire

Publié par le 27 mai 2013 dans Jus

 

Une réponse à “le premier jus de pastèque de l’année 2013

  1. gwen

    27 mai 2013 at 1806 48

    miam miam !

     

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