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Un jus vert … ça faisait longtemps ici

07 Sep

cela fait un bon moment que je n’ai pas mis quelques jus par ici , sauf le jus de pastèques de l’été

Ce soir un jus simple mais délicieux.

Dans mes jus j’ai une règle jamais plus de deux à trois ingrédients (voir quatre si je compte le petit bout de gingembre )

Ce soir au programme

1kg d’épinard

4 carottes

4 oranges

un petit bout de gingembre

J’ai obtenu 1litre 5 de jus .

IMG_20130907_203941

Si vous n’avez pas l’habitude des jus, je préviens par avance l’épinard cela nettoie en profondeur.  Et en fonction de votre palais vous n’allez peut être pas en mettre autant que la quantité ici employée. D’ailleurs si vous n’avez jamais testé l’épinard je vous déconseille de partir sur cette quantité . Après pour ma part c’est vrai que je ne vais pas dans la demi mesure car je sais ce que mon corps apprécie et accepte. Genre je peux mettre 1 kg de betterave sans avoir aucuns désagréments à l’inverse la betterave est trop nettoyante pour certaines personnes

Ce midi c’était 1 litre de jus pastèque / basilic (une botte de basilic et une demi pastèque )

Au passage j’ai fais mon retour sur l’extracteur horizontal. Un souhait de réutiliser d’avantage de plantes sauvages, et ayant plus de place dans mon appart et dans ma cuisine, j’ai revendu l’autre même si c’est un très bon extracteur. Il est juste un peu capricieux quand c’est trop fibreux, donc les verdures il aime moinS;

A l’inverse le modéle horizontal aime les verdures mais un peu moins les fruits juteux.  Mais pour autant on peut très bien l’utiliser à ce titre, juste qu’il va du coup plus lentement que le modèle vertical dans la préparation des jus.  (la vitesse de rotation est la même  )

IMG_20130907_205305

c’est donc un compromis entre les deux.

 
3 Commentaires

Publié par le 7 septembre 2013 dans Jus

 

3 réponses à “Un jus vert … ça faisait longtemps ici

  1. univerzoro

    7 septembre 2013 at 1907 44

    heu, oui, 1 kg d’épinard ça doit faire en volume quand même ! jamais essayé mais de mieux utilisé mon appareil qui est lui , normal. jamais essayé la betterave en jus, pourtant cru j’adore. cool, plein d’idée … 🙂

     
  2. alex

    23 juin 2014 at 2210 29

    Hello,
    Tu fais bien de te mettre au jus vert. Il semblerait que cela apporte beaucoup en terme de vitamine que les fruits ou légumes.

    Je te mets un super lien que j’ai découvert sur les biens faits de l’herbe de blé ou d’orge que l’on peut même faire pousser chez soit !!!
    http://www.bien-et-bio.com/conseils/jus-herbe-extracteur-de-jus/

    Je suis un peu comme dans ton ancien cas, un appareil peu encombrant pour ma petite cuisine. Je vais donc privilégier le verticale même si les herbes risques de se bloquer 😦

     
    • indiantigre

      28 juin 2014 at 2008 21

      Bonjour Alex
      alors pour les jus verts ils sont loin d’être une nouveauté dans ma vie, puisqu’il font parti de celle ci depuis janvier 2008 et j’en ai donc consommé des litres et des litres
      j’ai un temps également fait mon herbe de blé et d’orge, mais je ne suis absolument pas fan de ce type de jus niveau gout et pour le rendu je trouve que cela demande beaucoup de travail

      pour les herbes par contre il est vrai que je préfère l’horizontal. Tu sais en terme de place sur la longueur tu n’as pas tant que cela de gain.

       

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