RSS

A la découverte de la mousse de coco Keimling

21 Avr

J’ai eu l’occasion il y a déjà quelques mois de gouter la mousse de Coco Keimling. J’ai tardé à rédiger l’article mais le plaisir de la dégustation est toujours présent.

Cette mousse de coco, crue, est riche de saveur. Un goût vraiment très agréable, à la saveur de coco bien présente.

Par mousse de coco il faut ici entendre chair de coco. A la différence de l’huile qui résulte du pressage de la chaire.  Il faut également savoir que le fabricant est allemand, or en Allemand les purées d’oléagineux se disent Muss , ce qui peut prêter à confusion. Ilse s’agit donc pas de s’arrêter à la dénomination Mousse mais au contraire de savourer ce délicat parfum en bouche.

IMG_20131129_142920 IMG_20131129_143143

Cette mousse pourra être utilisée dans de nombreuses recettes crudivores, à la fois pour donner une texture agréable aux préparations mais aussi cette saveurs des îles.

Pour ma part n’étant pas une adepte de la crusine c’est plus  à la petite cuillère que je l’avais dégusté. Une petite cuillère de temps en temps.

Je remercie Laura de Keimling qui m’a permis de découvrir cette délicate saveur.

Je vous invite à mon tour à découvrir l’entreprise Keimling, chez qui vous pourrez trouver de très nombreux produits pour l’alimentation vivante, que cela soit du matériel mais aussi des fruits secs qualités crudivores, des oléagineux, des  purées d’oléagineux, des olives.

Cette entreprise est également présente sur de nombreux salons notamment en Allemagne.

 
1 commentaire

Publié par le 21 avril 2014 dans Conseil d'achats, Sites WEB

 

Une réponse à “A la découverte de la mousse de coco Keimling

  1. flipperine

    21 avril 2014 at 1503 44

    merci pour ce renseignement

     

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

 
%d blogueurs aiment cette page :