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Jus vert de récupération

11 Nov

Au retours d’une bonne sortie vélo quoi de mieux qu’un jus vert pour aider le corps à drainer les acides de l’effort.

Après une sortie de 94 km de vélo dans les montagnes Hautes Alpines et du bon dénivelé je me suis préparée un bon demi litre de jus.

Vue depuis le col de Manse

Vue depuis le col de Manse

Le jus était composé d’un pied de céleri vert, une botte de choux kale, une botte de bletton et 3 pommes.

Je ne connaissais pas les blettons, que j’ai découvert chez le maraicher cette semaine, c’est entre les blettes et les épinards.

Comme je sucre très peu, voir pas mes jus la quantité de pommes est faible mais vous pouvez en mettre un peu plus pour une commodité au niveau de votre palais.

Les jus verts présentent de grandes propriétés reminéralisante, apportent de nombreux acides aminés.

Ils sont idéaux en récupération après l’effort.

 
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Publié par le 11 novembre 2018 dans Jus, Sport

 

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