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Archives de Catégorie: Alimentation

Jus vert de récupération

Au retours d’une bonne sortie vélo quoi de mieux qu’un jus vert pour aider le corps à drainer les acides de l’effort.

Après une sortie de 94 km de vélo dans les montagnes Hautes Alpines et du bon dénivelé je me suis préparée un bon demi litre de jus.

Vue depuis le col de Manse

Vue depuis le col de Manse

Le jus était composé d’un pied de céleri vert, une botte de choux kale, une botte de bletton et 3 pommes.

Je ne connaissais pas les blettons, que j’ai découvert chez le maraicher cette semaine, c’est entre les blettes et les épinards.

Comme je sucre très peu, voir pas mes jus la quantité de pommes est faible mais vous pouvez en mettre un peu plus pour une commodité au niveau de votre palais.

Les jus verts présentent de grandes propriétés reminéralisante, apportent de nombreux acides aminés.

Ils sont idéaux en récupération après l’effort.

 
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Publié par le 11 novembre 2018 dans Jus, Sport

 

En route pour une monodiète de raisin.

Cette année le raisin m’appelle.

Jusque là c’est une monodiète qui ne résonnait pas du tout avec mon corps.

Pourtant j’ai à mon actif de nombreux jeûnes plus ou moins long , de 3 à 16 jours à l’eau et également un jeûn sec de 3 jours.

Des monodiètes de pommes, de jus etc.

Mais jusque là le raisin ne m’appelais pas.

Cette année depuis mi septembre je suis en semi monodiète de raisins, le raisin m’appelle alors que je ne mange quasiment plus de fruits depuis plusieurs mois. Je mange énormément de légumes oui.

Si cet été beaucoup de prunes et d’abricots. Les seuls fruits qui m’appellent sont les fruits qui poussent autour de moi et vivant dans une région avec beaucoup de fruitiers j’écoute mes instincts.

Pourquoi plus de fruits ? Ce n’est pas une croyance ou convictions autres c’est simplement mon corps qui n’a pas envie de sucré ou je sature très très vite. Je reviendrais prochainement sur cet équilibre alimentaire qui me convient et me fait aussi progresser sportivement actuellement. (Je suis toujours vegétalienne et sans gluten à 99 % et végétarienne avec quelques oeufs occasionnellement le 1 % du temps restant)

Enfin si des fruits au sens botanique j’en mange des kg et des kg : des courgettes et des aubergines voilà ce qui occupent les 3/4 de mes plats sous toutes leurs formes depuis le début de l’été.

Au cours des derniers mois j’ai vécu une profonde transformation tant psychique que physique.

J’ai traversé de très grosses épreuves qui m’ont demandé d’aller chercher les plus grandes forces en moi. Cela a entrainé un gros nettoyage psychique mais aussi physique.

Et dans le sens positif, car les gens qui m’entourent me disent qu’il y a une impressionnante lumière qui émane de moi actuellement.

Moi même quand je me regarde dans une glace je vois mon visage profondément changé..une lumière très différentes de ce que je lui connaissais.

Malgré les difficultés rencontrés une grande paix m’habite.

Mon corps a aussi beaucoup séché sns que je fasse de changement alimentaire spécifique autre que écouter mes instincts et traverser cette libération de nettoyage à tous les plans.

En mai j’ai fais 7 jours de jeûne à l’eau, ce fut le plus beau jeûne que j’ai fais une lucidité incroyable, des connexions extrasensorielles immenses, une innondation interne d’amour immense alors même que je venais de traverser une violente épreuve.

Alors de toutes ces transformations qui ont opéré de moi avec moi même au cours des derniers mois j’écoute mon instinct dans l’appel du raisin.

Une invitation à un voyage au coeur de mon être.

D’autant plus que je serais en parallèle en stage de vinyasa yoga pendant 3 jours, axé sur la thématique de la détox et donc certainement beaucoup de torsions au programme.

Le tout sous le soleil au bord du lac de Serre Poncon en associant yoga, méditation et kayak sur le lac.

Je ne sais pas pourquoi mais quelque chose me dit que cela sera un voyage intérieur magique.

Le jeûne et les monodiètes sont certes des moyens de detox très intéressant mais se sont avant tout pour moi de profond outils de développement personnel, qui me permettent lorsque je traverse des étapes importantes de ma vie d’aller y trouver les réponses que j’ai besoin pour avancer.

Dans ma semi monodiete c’est à dire un jour raisin un jour quotidien normal, j’ai consommé que du raisin muscat

Là j’ai un mélange de Clarisse et de lavalée, lavalée pour la grosse partie et le tout made in Hautes-Alpes.

Que demander de plus ?

Je vous parlais il y a peu d’alchimie.

En effet l’alchimie s’applique pour ma part chaque jour à être au diapason avec la nature qui m’entoure. Et à m’offrir ces instants d’immersion tant avec moi même qu’avec la nature.Je ne peux pas vivre loin de la nature j’ai besoin de m’y ressourcer au quotidien.

Et vous quelles rencontres intérieurs vous appelle après cette nouvelle lune ce 9 Octobre et ce voyage au coeur de l’automne ?

 

Smoothie boosteur de vitalité

Actuellement soit mon déjeuner soit mon diner est fait de soupe verte ou de smoothie vert.

Je sens un besoin de m’offrir ces instants actuellement.

Mon autre repas de la journée est fait de légumes divers cuisinés aux épices que j’associe avec des bases diverses chanvres, avocats, graines diverses etde temps en temps des oeufs.

Je cuisine beaucoup en ce moment mais de façon très simple. C’est un moment de plaisir et de douceur dans mon quotidien.

Ce midi mon repas en sortie de fasting fut un grand smoothie vert.

Je vous écrirais bientôt sur le fasting, que je pratique depuis longtemps mais en y ayant fait des ajustements et appris de mes erreurs.

Le smoothie du jour fut mon smoothie préféré.

Que je consomme habituellement en hiver. Mais cet hiver les kakis ne me faisaient pas envie donc je les ai congelé.

2 bottes de persil.

2 gros Kaki decongelés.

De l’eau à hauteur.

Un tour de blender

Puis le tout arrosé de graines de chia.

Très bon et très nutritif.

Ce sont de vrais bombes nutritionnelles.

J’adore le mélange Kaki persil.

Le persil au blender donne une texture gélifiée et le kaki présente à lui même cette texture.

Et au niveau goût je suis fan du mélange des deux.

Autant le persil comme ça je n’en mange pas des masses mais marié au kaki hummmmm.

 

Soupe verte d’été

L’été est là, les jardins donnent les premières récoltes.

Ce soir je vous partage une recette de soupe d’été que vous pourrez soit faire en version soit en version décrudit.

J’ai choisi la deuxième afin d’éviter le tout cru en utilisant de l’eau tiède.

J’ai pris 2 avocats à points.

Une grosse poignée d’épinards

Deux petites courgettes.

J’ai mis de l’eau jusqu’à hauteur et j’ai tout passé au blender.

Après mixage j’ai rajouté des graines de chia et des algues. (J’ai depuis très longtemps beaucoup de mal avec le sel en cuisine mon corps n’y réagissant pas bien donc j’utilise plus volontiers les algues)

Simple et bon tant au niveau du goût que pour le corps avec ce plein de vert.

 

Jus vert du jour et pause de jeûne

Après 10 jours de jeûne je suis entrée en pause de jeûne ce week end.

Là je suis en demi jeûne et si le corps le ressens je repartirais sur quelques jours de jeûne plein la semaine pro pour accompagner ce passage.

C’est le plus beau de tous mes jeûnes. J’ai eu une grande énergie tout le long.

Une légère détox physique mais surtout une puissante détox psychique.

Ce jeûne a été un magnifique voyage vers mon intérieur me permettant de libérer de vieilles mémoires.

Il s’est passé des choses merveilleuses dans l’ouverture avec moi même au cours de ces 10 jours. 

J’ai perdu très rapidement du poids. Poids du stress des derniers mois. De l’année 2017 si bouleversante mais si libératrice je dirais même.

La douceur du Vars m’a accompagné une bonne partie du jeûne puisque je travaillais sur le Vars ces jours.

Mon arrivée dans les Hautes Alpes s’est faite sous une neige très abondante.

Facteur qui a aussi contribué à faire cette petite pause ce week end je pense.

Ci dessous un petit aperçu de ce qui est tombé entre 23h30 et 8h30 dans la nuit de vendredi à samedi. Je suis rentrée tardivement ma voiture était donc neutre de neige à 23h30 et le matin je l’ai retrouvé ensevelie.

Hier j’ai fais des activités physiques avec une énergie de feu. Une aisance incroyable dans mes pompes notamment. 

Ce jour je voulais faire de la raquette mais j’ai beaucoup de boulot qui m’attends donc ce sera une sortie natation suivie d’une sortie course à pied sur la neige.
Je vous partage un jus savoureux du jour

J’ai mis du céleri branche, du fenouil, de l’herbe de blé, du gingembre, et des oranges. Au passage une note pour ces orange d’une saveur si agréable qui viennent d’un producteur sicilien. Un vrai délice. 

Je profite également de ce posts pour remercier les merveilleux cadeaux himains que j’ai recu ces derniers temps.

Au cabinet il s’est passé des rencontres incroyables.

Je vous remercie du plus profond de mon coeur pour vos mots, vos attentions, vos remerciements qui m’ont profondément touché.

Je suis remplie d’une profonde gratitude et je remercie la Vie pour tout ce qu’elle m’offre en chaque instant.

Je vous souhaite à tous et toutes de très belles fêtes de fin d’année.

 
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Publié par le 31 décembre 2017 dans Fruits (et légumes), Jus, Paysages, Voeux

 

J5 du jeûne et un joyeux Noël

Je vous souhaite à tous et à toutes un très joyeux Noël  ainsi que de belles fêtes de fin d’année.

Que ces moments puissent vous apporter de la joie, du partage et de beaux échanges humains.

Ici dans les Hautes Alpes la neige a été abondante les dernières semaines offrant un Noël sous la neige et de merveilleux paysages.  De quoi savourer tout cela avec joie.

Ci dessous le lac où je m’entraine en été, totalement recouvert de glace épaisse et de neige.

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De mon côté je suis actuellement en jeûne.

Mon dernier jeûne long remontait à février 2014. Depuis j’ai fais des jeûnes courts de 3 à 5 jours. Le dernier jeûne date d’il y a pile trois mois, un jeûne de 5 jours.

Là je sentais un grand appel à jeûner qui se vivait dans mon corps.  Je suis donc entrée en jeûne le jour du solstice d’hiver, fête de Yule, pour une durée de  10 à 15 jours je pense selon ce qui me semblera juste au niveau du corps.

C’est un moment précieux que je reçois comme un cadeau.

J’ai écouté le moment le plus juste par rapport à mon corps et à mon activité. Je ne serais pas en vacances pour ce jeûne . Les 3 premiers jours ayant été les plus intenses sur mon activités. Les 4 et 5 ème plus light , surtout pour le 5 ème en total repos, et les jours qui arrivent se feront en travaillant mais sans grande pression.

Tout se passe à merveille et je ne ressens pas de difficultés particulières pour le moment.

Le premier jour ayant été très intense au niveau charge de boulot sur une journée en officine, je n’ai senti aucune fatigue au contraire une bonne énergie,  le deuxième plus calme mais avec de long trajet . Ce jour là j’ai choisi d’accompagner lors des trajets, le jeûne d’un peu de jus de pomme, pour être sécure sur la route.

Le plus dur a été le matin du 3ème jour, où je me sentais faible et sans énergie. S’expliquant d’une part par le nettoyage du corps, une très courte nuit de sommeil suite à un long trajet la veille tard le soir  et le début des règles.  Mais dès 14h j’avais retrouvé une bonne énergie interne.

Le 4 ème jour j’avais une patate d’enfer. Je suis même aller nager en bassin, en vélo. J’ai nagé près 1h avec une incroyable légèreté du corps dans les mouvements. Les tensions musculaires des derniers temps avaient totalement disparues.  Ensuite j’avais des consultations au cabinet et tout c’est très bien passé.

Ce jour, 5ème jour, le corps avait besoin de repos.  Et je me suis pleinement reposée.

Drôle d’idée me direz vous de choisir la période des fêtes pour jeûner. En effet mais comme je ne rentre pas dans ma famille pour les fêtes et que l’appel du corps était fort au rdv j’en ai profité pour saisir cette période et m’offrir cela.

Ce n’est pourtant pas les invitations qui ont manqué au RDV pour les fêtes mais j’ai décliné les invitations ayant besoin de me retrouver avec moi.

L’appel du corps est fort car je traverse un très gros passage énergétique et outre les signes que m’ont corps ne voulaient plus rien avaler, je sentais le jeûne comme un puissant accompagnement pour accueillir cette intensité et bien me préparer pour démarrer 2018 de bons pieds et de bonnes énergies pour mener à bout de bras les projets.

Pour le moment la perte de poids est assez rapide mais le corps le vit bien. Je perds beaucoup plus vite que lors de mes autres jeûnes y compris lors de mon jeûne de 16 jours.

Outre ce jeûne actuel je pratique le jeûne intermittent depuis plusieurs années déjà, à savoir que je mange pas entre 21 h et 13h  (et lors de mes jours de repos mon dernier repas est plus tôt) .

Actuellement je ressens une très grande clarté mentale depuis le début du jeûne et une bonne énergie, mais je souhaite me reposer le plus possible durant ce jeûne pour qu’il soit le plus pertinent et efficace.

Je vous souhaite à tous de bon moment, et bien du plaisir dans vos partages humains.

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Evolution du chemin alimentaire aux cours des années pour s’ancrer dans l’équilibre.

Bonjour à tous.

Mon dernier récit sur mon cheminement alimentaire date d’un peu plus de deux ans. Vous pouvez le retrouver ICI.

Je reçois beaucoup de questions pour savoir où j’en suis rendu, ce que je pratique toujours ou pas. Il est donc venu pour moi le temps de faire un nouveau bilan.

Depuis ce dernier article, j’ai pu faire d’autres ajustements pour évoluer encore plus dans un équilibre qui soit en accord avec mon être.  Je reste cependant dans la même ligne de conduite.

J’ai pu voir au cours des deux dernières années beaucoup de vidéos circuler sur le net de personnes ayant fait l’éloge d’une certaine façon de s’alimenter, puis d’en arriver à la dénigrer totalement. Il est souvent facile de rejeter la faute sur l’extérieur plutôt que de regarder en soi les erreurs que l’on a pu faire et les ajustements à faire en ce sens. Je ne jette la pierre à personne car chaque personne à son propre parcours et ses propres expériences à faire. Chaque personne est unique et donc l’équilibre de chaque personne est différent de celui du voisin.  C’était un peu comme si il y avait eu un phénomène de mode autour du rejet de l’alimentation végéta*ienne par des personnes qui étaient passer également par le crudivorisme/ frugivorisme. En regardant certaines de vidéos j’ai pu sentir beaucoup de colère chez ces personnes comme si elles se sentaient avoir été trompée sur la marchandise.

Ce que je vais dire va peut être déranger certaines personnes et je recevrais les critiques, mais je suis ok avec cela. Sur ce blog comme dans la vraie vie j’ai toujours été entière, donc je ne vais pas changer mes valeurs.

Donc depuis mars 2015, date de ce précédent article, j’ai conservé cette équilibre entre aliments cuits à basse température et aliments crus. J’ai réinvesti dans un cuiseur basse température, afin d’utiliser la vapeur douce. Je m’en étais séparé quand j’étais devenu totalement crudivore en 2009.  Mais je ressentais un grand besoin de consommer des légumes cuits, mon corps en avaient besoin, car je sentais que niveau interne certains dérèglements pouvaient s’installer dès que je sortais de mon équilibre et ayant bien compris les choses en 2015 quand j’ai commencer à m’intéresser à la médecine chinoise le retour arrière était impossible sur du tout cru.

Mon alimentation ne comprenait toujours ni céréales ni légumineuses, ou seulement à l’extérieur pour m’adapter au sociétal, donc chose qui se compte sur les bouts des doigts d’une main. Je consommais plus de légumes cuits sur les saisons froides.  Et l’été j’étais quasi qu’au cru, mais avec une bien moindre attirance pour les fruits que celle que j’ai pu avoir les années de mon frugivorisme.  J’en consommais oui bien sur mais sur des quantités que mon corps souhaitait.

J’ai du faire face sur l’année 2016 à des stress très importants, des nettoyages internes très profonds qui faisaient que j’étais plus attirée à nouveau vers les fruits tout en consommant toujours des légumes cuits.  (un besoin de sucre pour faire face à cette grande période de stress.) Mon corps a alors recommencé à gonfler. Ce n’était pas vraiment l’alimentation qui faisait gonfler mais le stress dans différents domaines auxquels je devais faire face. Ce stress fragilisant énormément mes organes internes : rate, foie, estomac, intestin. J’ai à nouveau trouver beaucoup de soutiens dans la médecine chinoise grâce à un homme formidable, mon ostéo qui est également thérapeute en médecine chinoise.

L’alimentation était donc faite de légumes cuits et crus de fruits, de jus, de smoothies, de beaucoup de soupe,  d’algues et de graines germées.

A cette même période j’ai réintroduis également des yaourts végétaux, et notamment pour ne pas dire uniquement, les yaourts de chanvre.  Ainsi que des laits végétaux (amande ou chanvre sans sucre ajouté) avec graine de chia/ graines de lin et protéines de chanvre.

Je ne suis pas une inconditionnelles des protéines en poudre, et le chanvre est avec celle de potiron la seule que je consomme, je trouve les autres bien trop agressives pour mon corps. Je consomme surtout celle de chanvre car c’est à mes yeux un aliment extraordinaire dont je vous parlerai prochainement, je le consomme sous toutes ses formes, et dans la mesure où je ne consomme ni céréales ni légumineuses je sentais un besoin d’apporter plus de protéines à mon corps.  Et cela pour différentes raisons : mon corps tolérant bien moins les fruits que lors de mon frugivorisme et pouvant ingurgiter beaucoup moins de volume que lors du frugivorisme car mon corps le rejetait, pas de pseudo-céréales  (pseudo céréales vu que je suis intolérantes au gluten et que je ne suis de toute façon pas pour le gluten) ni légumineuses car je ne suis tout simplement pas attirée par ses aliments. Donc si je voulais tenir face au stress j’avais besoin de quelques choses qui ne me fassent pas me ruer vers du sucre des fruits en excès (fruits frais et surtout fruits secs)

Et tout simplement car en écoutant mon corps je sentais que j’en avais besoin.

En début d’année 2017 je vivais quelque chose de très difficile sur le plan professionnel, et étant très spirituelle , certes je suis très ancrée et c’est une chance pour moi, le tout couplé à des phases  d’éveil très important, il me fallait absolument quelque chose qui me soit un peu plus lourd que d’habitude au niveau énergétique pour tenir le choc. A ce moment là j’ai eu le besoin de réintroduire un peu de protéines animales. Je m’explique plus bas inutile de brandir la hache de guerre en lisant cela car mes convictions n’ont pas changé pour autant. Je le précise ce n’était absolument pas dans un rejet de mes convictions sur l’alimentation végétale. J’avais juste besoin de matière qui me fasse moins m’élever afin de tenir le choc. (attention ce que je dis là n’est que mon avis personnel sur mes propres vécus vibratoires au niveau du corps et je ne les considère nullement comme vérité chaque personne trouvant la sienne) J’ai fais un burn  out professionnel à ce moment là, mon corps était vide de toute énergie, une fatigue extrème comme jamais je n’avais connu de ma vie, une léthargie à ne plus pouvoir me lever le matin. Et le choix de pouvoir introduire des protéines animales étaient là pour me permettre de franchir le cap. Car lors de ce burn out j’ai refusé de me mettre en arrêt malgré les relances autour de moi à ce sujet. C’est mon tempérament.

Quand je dis protéines animales : c’était des oeufs durs et j’ai ressenti l’appel du poisson gras à ce moment donc j’ai consommé des maquereaux à ce moment là. Le besoin autour du poisson à durer un mois à peine jusqu’à ce que mon corps est pris sa dose de booster et de relance je dirais et ensuite dégout brutal et je n’ai plus pu en ré avaler.  J’ai accepté d’en réintroduire à ce moment là même si je sais que vibratoirement cela ne me convient pas du tout car il fallait que je tienne le choc.  De la viande cela ne m’a même pas traversé l’esprit car cela fait plus de 14 ans que je ne consomme pas de viande (le poisson et les oeufs je les avais supprimé en 2008) donc c’est chose impossible pour moi.

Et depuis j’ai juste garder les oeufs que je choisis rigoureusement.  Et j’en consomme à présent deux fois dans la semaine contre 3 fois plus en début d’année. J’ai par contre augmenter ma consommation de protéines de chanvres, de graine de chia.

Mon alimentation n’est donc plus végétalienne totalement , elle est végétalienne plus des 3/4 du temps et de temps en temps végétarienne quand je consomme des oeufs.   Toujours faite de jus de smoothie, de graines germées, et couplées à des légumes cuits à la vapeur douce. Les fruits j’en mange de façon très occasionnelle car au début de l’été mon corps a fait un rejet assez brutal du sucre.

J’étais sortie de cette période de stress important et c’est comme si de lui même mon corps me disait c’est bon le sucre je n’en ai pas besoin. Au niveau fruit j’en consomme un peu l’été abricot/ pêches qui de plus sont locaux et là actuellement un peu de pomme et de poires et de kaki;

Avec beaucoup de graine de chia, de chanvre  (décortiqué, germé, en protéines de chanvre etc) du lait d’amande ou de chia.

Je consomme également beaucoup d’algues (je les achètes d’ailleurs par kilo), étant bretonne c’est un besoin car ayant été habitué aux vapeurs d’iode jusqu’à  mes 27 ans, sans je ressens vraiment la carence d’iode qui se manifeste (fatigue chez moi et goitre qui se développe)

Je ne consomme toujours pas de pseudo-céréales cela fait maintenant plus de 10 ans

Oui je peux dire que j’ai augmenté mes apports en protéines car mes recherches m’ont aussi amener à me dire que mon corps n’en avait peut être pas assez vu que je prenais facilement de la masse grasse malgré mon hygiène alimentaire et sportif, plus le gros stress auxquels j’avais du faire face.  Et ayant pousser aussi mes recherches au niveau sport . Attention je ne dis pas que le crudivorisme n’en apporte pas, juste que mon chemin m’a amené à considérer l’alimentation d’un autre regard en couplant avec la médecine chinoise, et le tout cru certes m’a convenu des années mais au niveau des notions de vide de rate etc j’en ai vu ses limites au bout d’un temps, et je ne peux plus depuis que j’ai rééquilibrer en ce sens consommer les quantités que je consommais en étant crudi , mon corps dit stop bien avant.

Mon alimentation est donc un mix entre l’alimentation vivante et l’alimentation paléo sur une base végétarienne. Je suis une chercheuse permanente et je n’aime pas prendre pour vérité les choses sans les avoir expérimentées. Il y a des points du paléo que j’approuve et d’autre beaucoup moins donc j’ai fais ma sauce entre alimentation vivante/paléo végétarien et  médecine chinoise.

Donc comme vous le voyez au final très peu de changement depuis le dernier bilan, j’ai juste fais les ajustements pour que mon corps reste en équilibre tout en suivant mes convictions et les ressentis de mon corps. Augmenter les protéines, et diminuer les fruits au profits de plus de légumes.

Quand je dis que mon corps a fait un rejet du sucre, quand je bois mes jus je n’ai pas souvent besoin d’y mettre un fruit pour adoucir, le jus de céléri pur ne me dérange pas du tout.

J’ai un corps qui réagit très vite à tout ce qui ne lui convient pas au niveau énergétique donc je ne peux pas tricher avec cela et à aucun moment je n’ai eu l’intention de renier mes convictions en matière d’alimentation vivante et végétale.

Cet équilibre m’a fait perdre la masse grasse prise pendant mon stress/ burn out prof, de performer au niveau du sport alors même que je ne m’étais que très peu entrainé pendant plus d’un an, juste le minimum.

Donc oui je garde mes convictions et j’ai simplement écouté mon corps au lieu de faire un rejet en bloc de ce qui me nourrissait depuis tant d’années. Et c’est un équilibre qui me convient, c’est comme tout dans la vie parfois il faut faire des ajustements ce n’est pas pour autant que l’on rejette alors les choses.

Je vous invite tous et toutes à toujours écouter votre corps et à ne surtout pas culpabiliser quand vous entendez tel ou tel dogme. Bien sur en restant dans une optique d’alimentation santé, c’est la base.  Des pseudo-vérités j’en ai entendu à droite et à gauche, mais pour autant mon corps savaient mieux que tout de quoi il avait besoin au niveau vibratoire, y étant très sensible je ne peux pas tricher avec cela. Les discours moralisateurs ne devraient pas avoir le dessus sur nos besoins corporels, besoin corporels au sens santé j’entends.  Tous les choix sont justes ne pas consommer de viandes est un  choix personnel et vibratoire, mais ce n’est pas un choix que je cherche à imposer à autrui.

Mon parcours alimentaire et les différentes expériences que j’ai pu faire , les adaptations dans l’écoute du corps font que dans mes accompagnements que je fais au cours des rdv je suis toujours en capacité de m’adapter à la personne en face de moi et là où elle se situe.

De plus mon expérience s’est couplé à un DU en micronutrition et une spécialisation en nutrition du sportif, j’ai donc pris toutes mes connaissances acquises au fil du temps et j’en ai fais ma sauce dans cet équilibre.

Soyez toujours dans l’écoute de votre corps, il vous donne beaucoup d’indications. Avec ce qui circule sur le net où chacun défend son point de vue il est fort difficile de savoir à quel saint se vouer.

 
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Publié par le 29 octobre 2017 dans Alimentation, Cheminement, Qui suis je?