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Archives de Catégorie: Plantes sauvages

Balade en forêt et petite récolte

Un dimanche avec le soleil au rendez vous, malgré la belle fraicheur matinale, c’est le cœur chantant que je suis aller me balader en forêt.

Je n’ai vraiment pas croisé grand monde aujourd’hui, mais j’ai pu faire de belles récoltes, qui vont venir agrémenter des jus à leur guise.

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A l’entrée du bois

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passage si on ne veut pas s’aventurer plus dans le bois

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Entrée du chemin, toujours bien mouillée (zone marécageuse)

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tranquille avec les petits oiseaux qui chantent

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le soleil brille même si on le voit pas

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SOus les pinèdes à l’abord du premier étang

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le reflet des nuages dans l’étang

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plante aquatique à mes pieds

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et voilà comment des cons viennent s’en prendre à un haut lieu de vibration

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petit chemin ombragé agréable

Et voici quelques photos de plantes. Elle ne sont pas très nettes mais cela vous donne une petite idée.

En plus des plantes ci dessous ce que j’avais dans ma récolte mais pas en photo

ortie  (Urtica dioïca)  (que tout le monde sait reconnaitre je pense) ,

lamier blanc  (Lamium album ) (qui ressemble à de l’ortie, mais qui ne pique pas, et à la différence de l’alliaire on n’a pas l’odeur ) d’ail

ficaire (Racunculus sp)   (de la famille des boutons d’or) 

plantain (Plantajo major)   (mais qui n’était pas beau)

oseille (Rhumex acetosa)

pissenlit (Taraxacum dens leonis) 

Toutes ces plantes sont comestibles.

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bugle rampant, (Ajuga reptans)

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Primevère, (Primula vulgaris)

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Stellaire holostée (Stellaria holostea)

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Gaillet graterons (Galium apariné)

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Vesce cultivée, (Visca sativa)

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Et en voilà du beau gaillet grateron (Galium aparine )

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Consoude (Symphytum officinale)

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Fumeterre (Fumaria officinalis)

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Lamier pourpre (Lamium purpurea)

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Le canal

 

Je m’en vais me faire un jus de gaillet, ortie, orange et du gingembre pour une belle fin de journée.

Les autres je les utiliserais demain  je pense.

 
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Publié par le 28 avril 2013 dans Jus, Plantes sauvages

 

les merveilles de la nature

La nature nous offre des très belles merveilles.
Les plantes sauvages poussent un peu partout et il est très facile d’en trouver si on ouvre un peu les yeux.

Passionnée de phytothérapie je n’avais pas encore franchis le pas de la reconnaissance sur le terrain.
C’est choses faite et je m’amuse ans la nature.
Maintenant quand je suis dehors mon regard est bien plus grand ouvert, je vois une plante et j’essaie de savoir si je la connais où pas.
Je ne suis pas encore une pro, mais je progresse sur cette voie.

Un livre que je peux vous conseiller c’est celui de François Couplan, plantes sauvages comestibles et toxiques. C’est la bible en la matière.

image Amazon

Sur la région nantaise dès qu’on ouvre les yeux on trouve de la chélidoine un peu partout (très bien pour les verrues) de l’ortie, ,de l’alliaire, de l’arabette, de la ruine de Rômes, du géranium robert, du géranium disectée, de la vesse, du lamier pourpre, jaune, rouge, du nombril de vénus, des véroniques, des jacinthe des bois, des primevères, du sureau; du millepertuis, de l’aubépine, de la ciguë (attention à ne pas la prendre pour de la carotte sauvage), des anémones, des ficaires, du pissenlit, du cerfeuil sauvage,  de l’œnanthe, du lierre terrestre,  du trèfle rouge, de la mâche sauvage, du mourrons des oiseaux, divers graminées, du houblon, du plantain, de la consoude, divers myosotis, et même de la prêle, etc

Pour être sérieuse je devrais y mettre mes noms latins mais là on ne va pas trop alourdir la chose.
Une plante en botanique le nom vernaculaire ne veut pas dire grande chose, on raisonne en nom latin…

La nature est très en retard cette année mais on trouve des choses, il suffit d’être attentive.
Être dans la nature est un vrai régal, moi j’adore.
Là d’ici la fin de la semaine , après les exams, mon temps dehors va être bien augmentée.

A la fac cette année on avait possibilité de faire l’option plante régionale. On est que 6 à l’avoir prise.
On va en sortie sur le terrain, on s’éclate, les deux profs sont supers cool et on apprend bien par la même.
Plus mon herbier à faire. Dans mon appart journaux, annuaire,ont pris place, d’autres sont déjà collées sur des feuilles de papier à grains.

Et puis les plantes sauvages comestibles c’est vraiment une belle merveille en cuisine, une richesse en nutriments et minéraux que ne peuvent pas égaler les fruits et légumes du commerce, aussi bio soit il.

Si cela vous dis une petite balade dans la nature autour de Nantes faites moi signes on partira faire nos cueillettes.